Escola Municipal Paulo Freire integra leitura, educação ambiental e saberes pantaneiros em atividade com a Brigada PrevFogo

Os estudantes do 2º, 3º, 4º e 5º anos da Escola Municipal Paulo Freire, pertencente ao Núcleo Paiol, participaram no dia 30 de junho de 2026 de uma atividade pedagógica que uniu leitura, escrita, educação ambiental e valorização dos saberes tradicionais do território pantaneiro. A ação, intitulada “Curso Cozinha Saudável – Colorau/Urucum”, trabalhou de forma prática o preparo artesanal do colorau, produto extraído das sementes do urucum, muito presente na culinária brasileira e nos costumes das comunidades do campo.

A atividade foi desenvolvida pelos professores Dercília de Oliveira Alves dos Santos, Larisse Souza Gomes Moreira e Frank Anacleto Chaves, com a participação da equipe da Brigada PrevFogo, que conduziu as orientações práticas sobre o preparo do colorau. Durante a ação, os estudantes conheceram a origem do urucum, sua utilização na alimentação, os ingredientes necessários, os utensílios usados e as etapas de produção. A proposta também esteve alinhada ao planejamento pedagógico das turmas, com referência à habilidade EF03LP11, voltada à leitura e compreensão de textos instrucionais, como receitas.

Mais do que uma aula prática, a experiência aproximou os conteúdos escolares da realidade vivida pelos alunos. Ao trabalhar um elemento presente no cotidiano das comunidades pantaneiras, a escola possibilitou o desenvolvimento da leitura, da escrita, da interpretação, da observação e da consciência ambiental. No dia seguinte, o colorau produzido foi entregue às turmas, permitindo que os estudantes acompanhassem todo o processo, desde a leitura da receita até o resultado final, fortalecendo a aprendizagem de forma concreta e contextualizada.

A diretora do Núcleo Paiol, professora Luzinete Tolomeu, destacou que ações como essa refletem a proposta pedagógica das escolas que compõem o núcleo,  Paulo Freire, Limoeiro e Laranjeira I, incluindo as salas anexas das fazendas Santo Antônio das Lendas e Nova Larga. “Nossas escolas procuram desenvolver práticas que façam sentido para os estudantes, valorizando os conhecimentos presentes nas comunidades onde vivem. Quando o currículo dialoga com o território, as crianças participam mais das atividades, compreendem melhor os conteúdos e reconhecem a importância dos saberes construídos pelas famílias e pela comunidade”, afirmou.

O secretário municipal de Educação, Fransérgio Rojas Piovesan, ressaltou que a Rede Municipal de Ensino tem buscado fortalecer práticas pedagógicas conectadas à realidade das escolas do campo. Para ele, a atividade realizada pela Escola Paulo Freire demonstra como diferentes áreas do conhecimento podem ser articuladas em uma mesma experiência educativa.

A coordenadora pedagógica da Secretaria Municipal de Educação, professora Luciana Crepaldi, e o assessor pedagógico do Núcleo Paiol, professor Lucas Mateus Faria, também destacaram a importância do planejamento e da valorização do território como elementos fundamentais para uma aprendizagem significativa, fortalecendo a identidade das escolas do campo e o reconhecimento dos saberes pantaneiros dentro do ambiente escolar.

Esdras Crepaldi / DRT 940 MT